Кто такой технолог и что он делает

Технологический процесс любого производства должен быть хорошо спроектирован и налажен, а также находиться под тщательным контролем для получения необходимых результатов. Центральное место в этом отводится технологу (инженеру-технологу). Рассмотрим, что это за профессия, где она востребована и как оплачивается, как можно её получить и какие требования к ней выдвигаются.Инженер-технолог

Обязанности

На предприятии технолог имеет широкий круг обязанностей:

  • разрабатывает и внедряет прогрессивные технологии;
  • наилучшим образом использует режим производства и выполнения работ, результатом которых является получение конкурентоспособной продукции, сводя к минимуму затраты на неё;
  • определяет порядок выполнения работ и операций для получения конечного продукта;
  • планирует и вводит производитственные мощности технологического оснащения предприятия, расстановку оборудования и его загрузку;
  • организует рабочие места;
  • участвует в определении норм выработки и других нормативов, составлении технологических документов и производственных графиков;
  • определяет технологичность изделия, рассчитывает нормы затрат и экономически обосновывает его производство;
  • проводит согласование составленных документов с подразделениями и регулирует их работу;
  • участвует в составлении и наладке программ, управляющих производственными процессами;
  • контролирует правильное выполнение технологии;
  • разрабатывает и определяет методологию техконтроля (в том числе и качества продукции), делает анализ причин брака и разрабатывает меры по их устранению;
  • знакомится с технологиями ведущих стран, участвует во внедрении передовых методов производства и экспериментах.

Инженер-технологИ это ещё не самый полный перечень видов работы, с которыми может столкнуться инженер-технолог на высокотехнологичном производстве.

Знаете ли вы? За 2 столетия до начала нашей эры профессия инженер присваивалась создателям и операторам осадных орудий. Наиболее известный инженер древности — Архимед из Сиракуз, был изобретателем не только эффективных метательных орудий, но и многих других приспособлений, а также совершил открытия в математике и физике.

Конечно же, такой специалист должен знать много, а именно:

  • конструкцию и состав конечного продукта контролируемого им процесса производства;
  • типы брака и пути их устранения;
  • документацию, связанную с технологической подготовкой производства;
  • всю производственную технологическую цепочку и возможности её улучшения;
  • методологию проектирования технологического процесса;
  • используемое оборудование;
  • нормативы, связанные с требованиями к сырью и продукции, расходами на производство;
  • охрану труда и КЗоТ;
  • основные понятия проектирования при помощи средств автоматизации, изобретательства, а также как проводить патентные исследования;
  • как анализировать технический уровень технологических процессов;
  • информацию, касающуюся экономики и организации производства;
  • как правильно составлять техническую документацию;
  • данные прогрессивных мировых технологий, касающихся сферы деятельности предприятия.

Технолог легкой промышленности

Места работы

Технологи нужны на любом производстве, от пекарни до предприятия ракетно-космического приборостроения.

Специализация, карьера и перспективы

Специализация у инженера-технолога зависит от полученного образования и отрасли производства:

  • пищевая промышленность;
  • лёгкая промышленность;
  • машиностроение;
  • металлургия;
  • фармацевтика;
  • химическая;
  • полиграфия и прочие.

Каждая специализация имеет свою специфику работы. Например, технолог общепита разрабатывает и внедряет новые или уже существующие рецепты, контролирует технологические процессы их изготовления, оформления и распределяет обязанности на кухне.Технолог пищевого производства

В то время как инженер-технолог машиностроения занимается выбором оборудования, места его установки, разрабатывает и организовывает весь технологический процесс, оформляет всё документально (на компьютере), занимается рационализаторством, изобретательством и внедрением новых технологий.

Отличным стартом для молодого специалиста без опыта будет работа на крупном предприятии. Нередко эти компании присматривают лучших студентов ВУЗов и предлагают им стажировку, а затем и постоянную работу с перспективой роста.

Не ждите быстрого карьерного роста — эта профессия потребует опыта.

Знаете ли вы? Профессию дегустатора относят к необычным: дегустаторы едят не только человеческую пищу или проверяют на вкус качество напитков — некоторые из них следят за вкусовыми достоинствами кошачьего корма, ведь наши питомцы не могут сказать, понравился ли им корм.

Зарплата технолога

Оклады колеблются в диапазоне от 20000 до 80000 рублей в зависимости от категории занимаемой должности и сложности производства.Инженер-технолог

Так, в интернете можно ознакомиться со следующими предложениями о работе:

  • г. Санк-Петербург, ООО «ХОЛДИНГ ЛЕНПОЛИГРАФМАШ», инженер-технолог, зарплата 25000–40000 рублей;
  • г. Санк-Петербург, АО «Завод Магнетон», инженер-технолог, зарплата 30000 рублей;
  • г. Санк-Петербург, Обуховский завод, инженер-технолог, зарплата 42000 рублей;
  • г. Москва, Публичное акционерное общество «Московский инструментальный завод», инженер-технолог (конструктор), зарплата 55000 рублей;
  • г. Екатеринбург, ООО «Объединение Уральских Машиностроителей», инженер-технолог по сварке, зарплата от 45000 рублей;
  • г. Волгоград, ООО «Реноме», химик-технолог, зарплата от 50000 рублей;
  • г. Киров, АО «Костромской завод автокомпонентов», инженер-технолог по литью, от 80000 рублей.

Кому подходит профессия

Технологами могут стать люди с развитым логическим мышлением, хорошей памятью и ответственным отношением к работе. Аккуратность и внимательность помогут ему быстрее находить неисправности и причины несоответствия продукции заданным параметрам.

Приветствуются также тяга к знаниям и творческая жилка. В подчинении технолога будут находиться люди, поэтому понадобятся также такие управленческие качества, как коммуникабельность, организаторские способности и качества лидера.

Некоторые качества зависят от специализации — например, в пищевой промышленности пригодятся хорошо развитые вкусовые рецепторы и обоняние.Технолог пищевого производства

Востребованность — легко ли устроиться на работу

К сожалению, в связи со снижением мощностей производственных отраслей профессия технолог, или инженер-технолог, не особо востребована. Вакансии появляются из-за увольнения или перевода работников. Но технолог может без труда найти другую работу в соответствии со своим образованием с возможностью повышения в дальнейшем.

Правда, какой бы упадок ни происходил, спрос на технологов пищевой промышленности остаётся стабильным.

Важно! Следует отметить, что в крупных промышленных регионах эту специальность найти проще.

Как стать технологом

Чтобы стать инженером-технологом, прежде всего нужно получить инженерное образование в том отраслевом направлении, в котором планируете работать. Например, технолог химического производства должен закончить химический институт.

Для получения образования технолога выбирают следующие профспециализации:

  • технология лёгкой промышленности;
  • техническая физика;
  • технология пищевой промышленности;
  • химическая технология и инженерия;
  • технология машиностроения и прочие.

 Химические технологии органических веществРекомендуется выбирать престижный ВУЗ, дающий своим студентом лучшее обучение. Более всего пользуются спросом такие:

  • Московский машиностроительный госуниверситет;
  • Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна;
  • Московская государственная академия пищевого производства;
  • Санкт-Петербургский технологический госинститут;
  • Курский государственный университет и другие.

По некоторым менее сложным производствам можно найти соответствующие колледжи и даже курсы, в том числе и в некоторых из вышеперечисленных ВУЗов:

  • Курский государственный университет по технологии общепита;
  • Институт профессионального образования курсы по производству макаронных изделий или виноделию.

Курский государственный университет по технологии общепита

Требования к технологу

При приёме на работу соискателю важно соответствовать следующим параметрам:

  • наличие высшего или среднего профессионально-технического образования в соответствующей отрасли;
  • знание компьютера;
  • хорошие отметки в дипломе по основным предметам специализации;
  • наличие опыта работы в требуемой сфере.

Важно! При взятии на работу инженера-технолога высоких категорий (1 и 2) кандидату нужно не только окончить технический ВУЗ в этой отрасли, но и иметь опыт работы от трёх лет.

Профессия технолога связана с зоной высокой ответственности, ведь именно от них зависит конечный продукт любого производства. Эта профессия требует наличия многих знаний и профессиональных качеств. В ней можно достичь высокого положения, но быстрого взлёта карьеры не получится — необходим опыт.

Технолог предприятий индустрии питания: видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: